Le kiwi vient de Chine, mais il est depuis longtemps déjà le symbole de la Nouvelle-Zélande. Ce petit fruit rond, marron et poilu ressemble au petit oiseau néozélandais du même nom. S’il peut être consommé seul, tout simplement, il mérite aussi d’être cuisiné. Sa saveur et ses bienfaits en font un ingrédient de choix, pour des plats sucrés et salés.
Petit par la taille mais grand par ses bienfaits, le kiwi
Pour aller plus loin
Bébé : peut-on lui donner du lait de soja ?
Le lait de soja, et tout autre produit à base de soja, peut provoquer des réactions allergéniques chez certains...
Sucre : pourquoi on l’aime tant
Plus qu’une source d’énergie, le sucre aide également à aller mieux. Sa consommation active le circuit de la récompense...
Pour garder un ventre plat, quels pains sont à privilégier ?
Contrairement aux idées reçues, le pain n’est pas un ennemi quand on souhaite perdre du poids ou garder la ligne....
Bienfaits, vertus minceur… l’ananas a tout bon !
C’est le fruit exotique par excellence ! Frais, sucré, fondant, croquant : l’ananas coche toutes les cases ! Certains...
Châtaigne : découvrez-en les bienfaits
Avec l’automne arrive la saison des châtaignes. Si vous hésitez à aller en ramasser, voici cinq bonnes raisons de...
Alimentation et déforestation : comment lutter ?
Vos actes d’achat peuvent avoir des impacts sur l’environnement. Il vous suffit donc, quand vous faites vos courses, de...
La nourriture pour chiens pourrait provoquer des maladies cardiaques
Une étude américaine établit un lien entre certains aliments destinés à nos fidèles compagnons et la cardiomyopathie dilatée canine....
Quels aliments peut-on congeler sans risque ?
Quels sont les aliments à congeler ? Les aliments à congeler sont beaucoup plus nombreux que ceux...
Vivre plus longtemps en mangeant mieux
Jean-Michel Cohen dans son livre donne des conseils pour gagner des « points de vie ». Il est possible...
Quels sont les fruits les moins sucrés ?
Les fruits sont souvent appréciés pour leur goût sucré naturel et leur apport en vitamines et minéraux essentiels. Cependant,...
Articles dans la même catégorie
Le cycle menstruel influence-t-il notre libido ?
A quel moment de leur cycle les femmes ont-elles le plus envie de sexe ? Y a-t-il un pic de la libido pendant les règles ? Quel est le...
Vaincre sa timitidé, c’est possible
La timidité est un sentiment d’insécurité ou un comportement qui se manifeste à partir de l’enfance. Elle nous fait souffrir, car elle est la cause de la plupart de nos échecs....
Pourquoi a-t-on besoin de dormir ?
Dormir est d'une importance capitale et de ce fait, "le sommeil n'est pas une perte de temps", avait expliqué à Sciences et Avenir le neurologue Marc Rey.
Une opération à risque, la rhinoplastie ?
Quels sont les risques d'une rhinoplastie, à quel âge est-il conseillé d'y avoir recours ou encore comment se pratique cette opération ? Vincent Hunsinger, chirurgien esthétique, répond à toutes...
L’esthétique sans bistouri
Deux nouveautés sont sortis sur le marché de l’esthétique : un laser de dernière génération qui permet de rajeunir la peau et de gommer les rides sans passer par...
Ongle incarné : 4 étapes pour le soigner
Affectant plus fréquemment le gros orteil, le phénomène d’ongle incarné correspond à la repousse de celui-ci à l’intérieur des tissus environnants. Ce qui provoque une réaction inflammatoire, accompagnée de...
La recette du kombucha, boisson détox qui peut vous aider à perdre du poids
Tous les étés, cette boisson fait fureur ! Le kombucha, originaire d’Asie, a de nombreuses vertus. Ainsi, on la consomme à coeur joie après un repas copieux, ou en...
Les dangers du binge drinking chez les jeunes
Le binge drinking, rebaptisé en français "biture express" ou "alcool défonce", fait de plus en plus parler de lui en France. Quels sont les risques du binge drinking ?...
Les causes et les répercussions sur la fertilité de l’ovulation tardive
Si ovuler tardivement n’est pas une pathologie en soi, cela peut avoir des répercussions sur un projet de grossesse. Explications avec la Dre Odile Bagot, gynécologue-obstétricienne, auteure de Vagin...
Le garrot, un geste de dernier recours
Le garrot est un geste de premiers secours qui a été mis en avant depuis les attentats du 13 novembre 2015. Or, le garrot est réservé à des situations...