14 Mai 2025
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Tous les articles : Café

En bref

Bon pour la santé, le café !

La Quotidienne -
Et si le café était le meilleur allié de votre...mémoire ? Une étude du très sérieux magazine scientifique américain Nature, révèle que l'absorption d'une dose (modérée) de caféine augmente les aptitudes de mémoire visuelle. Un test réalisé sur 73...
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En bref

Thé ou café : quel est le meilleur pour la santé ?

Zyne -
Thé ou café, c’est l’éternel débat, mais savez-vous quel est le meilleur pour la santé ? Par exemple, ils permettent tous les deux de réduire les risques cardio-vasculaires.
Gastronomie

Les cafés d’Afrique

Zyne -
Les cafés d'Afrique suscitent un intérêt grandissant parmi les amateurs de café du monde entier. Leur réputation de qualité et de saveur unique en fait un choix incontournable pour les connaisseurs. Dans cet article, nous allons explorer pourquoi vous...
Gastronomie

Pourquoi boire du café décaféiné ?

Zyne -
Le café décaféiné peut être un bon choix si vous souhaitez supprimer la caféine tout en continuant à apprécier le goût du café. Il peut également convenir à votre style de vie si vous essayez de vous sevrer lentement...
Santé

Quelle dose de café ne faut-il pas dépasser ?

Télé Matin -
C’est une question longtemps restée sans réponse : combien de tasses de café peut-on boire quotidiennement sans risques ?
Gastronomie

Dans les coulisses de fabrication du café

La Quotidienne -
On vous propose une plongée passionnante dans la fabrication du café. Comment est-il élaboré ? D’où provient-il ? Margaux Bourdin s’est rendue à Lille où l’un des plus anciens torréfacteurs français nous a ouvert ses portes.
Santé

Café : quel effet sur le sommeil ?

leprogres.fr -
C’est l’une des boissons les plus consommées au monde. Plus de 8 français sur 10 boivent du café selon une étude de l’Ifop. Mais quels sont ses effets sur le sommeil ?
Santé

Maladie d’Alzheimer : le café peut-il la prévenir ?

leprogres.fr -
Boire du café serait en mesure de réduire le risque de survenue de la maladie d'Alzheimer. C'est en tout cas les conclusions d'une étude australienne. Cette dernière n'apporte cependant pas encore d'explication précise sur le mécanisme de ce bénéfice.
Santé

Café : voici pourquoi vous ne devez pas le réchauffer au micro-onde

Grazia.fr -
Environ 2 milliards de tasses de café sont dégustées chaque jour dans le monde. Mais parmi elles, combien ont été réchauffées ? Sans doute énormément. En effet, il nous arrive fréquemment de vaquer à nos occupations au point d'en...
Santé

Buvez du café pour protéger votre mémoire

bibamagazine.fr -
Chaque jour, impossible de se passer de ce breuvage que l’on aime temps : le café ! Pourtant, il n’a pas très bonne réputation. Selon les personnes, une consommation excessive de café peut être néfaste pour la santé, c’est...
Santé

Pourquoi faut-il boire son café après le petit déjeuner pour lutter contre certaines maladies ?

leprogres.fr -
Boire du café après le petit-déjeuner, et non avant, contribue à la diminution du risque de syndrome métabolique. À la clé, une protection contre le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Gastronomie

Comment réussir la mousse sur le café ?

Allo Docteurs -
Macchiato, cappuccino, latte… Il y a un véritable engouement pour ces cafés qui rivalisent de mousses ! Que faut-il pour obtenir ce fameux nuage ? Les protéines du lait ont-elles un rôle à jouer ? Qu’en est-il des laits végétaux...
Gastronomie

Visite chez un torréfacteur parisien

Télé Matin -
Isabelle nous emmène ce matin à la Brûlerie Caron, un endroit original où la famille Caron torréfie son unique café depuis 40 ans !
Santé

Le café, un remède contre le mal de tête

Grazia.fr -
Si le café fait office pour certain.e.s de véritable carburant afin d'éviter les coups de mou et retrouver de l'énergie, sachez qu'il possède également d'autres vertus pour le moins insoupçonnées. Il s'agirait notamment d'un remède efficace contre les maux...
Santé

Le café est-il bon pour le coeur ?

leprogres.fr -
Le café est un excitant souvent considéré comme délétère pour la santé cardiovasculaire. Mais selon la Société européenne de Cardiologie, jusqu'à trois tasses de café par jour seraient associées au contraire à un risque plus faible d'accident vasculaire cérébral...
Santé

Peut-on boire du café quand on est enceinte ?

bibamagazine.fr -
Femme enceinte et café : est-ce dangereux ? Pendant la période de grossesse, la consommation de café est à diminuer. Sachez qu’il contient de la caféine, une substance active et psychotrope. Cette molécule stimule le système nerveux et perturbe...
Santé

Combien de tasses de café par jour ne faut-il pas dépasser ?

leprogres.fr -
C'est le jour de la rentrée, et comme de nombreux Français, vous ne pourrez pas démarrer ce jeudi sans avaler un ou plusieurs cafés. Mais gare à ne pas excéder un certain nombre de tasses afin de préserver votre...
Gastronomie

Le café en dosettes, ça vaut quoi ?

Spica Life -
Plus de 30% des foyers français sont aujourd'hui équipés d'une machine à expresso. A capsules ou à dosettes souples, colorées ou design, elles se vendent comme des petits pains. Les dosettes utilisées sont un juteux business pour les industriels...
Gastronomie

Quelle cafetière pour quel café ?

La Quotidienne -
Après l'eau, le café est la boisson la plus consommée par les français. Mais avec la multitude de cafetières et de cafés, lesquels choisir ? En effet, il en existe beaucoup. Historiquement, on connait tous la cafetière à filtre,...
Santé

Départs en vacances: le café favorise bien la vigilance au volant, selon une étude

bfmtv.com -
Le café favorise bien la vigilance et combat dans la durée la somnolence au volant, première cause de mortalité sur autoroute, selon une étude publiée ce jeudi par l’association Assurance Prévention.
Santé

Contre la somnolence au volant, le café fait bien ses preuves selon une étude

santemagazine.fr -
A la veille du premier grand week-end de départs en vacances, les résultats d'une étude française montrent que le café améliore globalement et durablement le niveau de vigilance au volant lors de longs trajets. En effet, l'idée reçue se...
Santé

Non, le café ne perturbe pas le rythme cardiaque

santemagazine.fr -
Une étude démonte une idée reçue : boire du café quotidiennement n’augmente pas le risque de voir apparaitre une arythmie cardiaque, une perturbation du rythme normal du cœur.

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