On nous dit souvent de manger moins salé. Mais bien souvent, nous n’avons même pas conscience que ce que l’on mange contient du sel et en quelles proportions. Quels sont les risques d’un excès de sel ? Quels sont les apports recommandés ? Les produits à « teneur réduite en sel » sont-ils fiables ? Les explications avec Angélique Houlbert, diététicienne.
Attention à cet ennemi caché : le sel
Pour aller plus loin
La nourriture pour chiens pourrait provoquer des maladies cardiaques
Une étude américaine établit un lien entre certains aliments destinés à nos fidèles compagnons et la cardiomyopathie dilatée canine....
Quel féculent contient le moins de calories ?
Les féculents sont essentiels dans la routine alimentaire de tous. Le choix est large : pâtes, riz ou encore...
Quel lait choisir ?
Lait entier, demi-écrémé ou écrémé : quels sont leurs différences et quels bienfaits apportent-ils ? Laits de chèvre, de...
Evitez les préparations panées !
Rapides à préparer et abordables pour toutes les familles, les viandes panées sont aussi très appréciées des enfants. Mais...
Perte de poids : quelle est l’utilité de la détox du foie ?
La détoxification du foie est souvent présentée comme un moyen efficace de perdre du poids. Le foie joue un...
Quel impact pour nos assiettes avec changement climatique ?
Question pour la planète: Le changement climatique a-t-il un impact dans nos assiettes ?
Le curcuma est-il vraiment un aliment miracle ?
Depuis quelques mois, on ne cesse de vanter les mérites du curcuma, cette épice qualifiée de «miracle». Alors que...
L’impact de la génétique sur le comportement alimentaire des enfants de 16 mois à 13 ans
Selon une étude menée par l'University College London, le King's College London et l'Université de Leeds, l'appétence pour la...
Alléger vos plats grâce à ces quelques astuces
Lasagnes, gratins de pommes de terre, tartiflettes,... En hiver, il est difficile d'éviter les plats en sauce.
Notre chimiste culinaire...
Alimentation : les aliments « brûle-graisse » qui peuvent nous aider à perdre du poids
Si on a l’impression que parfois, notre corps nous veut du mal, car il n’agit pas toujours comme on...
Articles dans la même catégorie
9 raisons qui expliquent pourquoi vous n'arrivez pas à perdre du poids
Si seulement les kilos pouvaient disparaître à la même allure qu'on les a pris. Que l'on souhaite éliminer des petits excès, ou se dépêtrer de graisse bien installée, la...
Perte d'odorat, difficultés respiratoires : le fardeau de la polypose nasosinusienne
L'anosmie, ou perte d'odorat, est un symptôme commun du Covid-19, mais également d'une maladie bien moins connue et touchant pourtant 1 million de Français : la polypose nasosinusienne. Due à...
Digestion difficile, riche en calcium… Les idées reçues sur le lait, star des confinements
"Le lait comme ingrédient a contribué au besoin de réconfort à travers la réalisation de pâtisseries pendant les divers confinements", raconte le sociologue Eric Birlouez à l’occasion de la...
Le jeûne intermittent, mode d’emploi
Le jeûne intermittent a le vent en poupe ! Cette méthode, qui consiste à ne pas manger pendant quelques heures, aurait de nombreux bienfaits santé et permettrait de perdre...
Pourquoi ai-je constamment les mains glacées ?
Avoir les mains constamment glacées est un problème qui touche de nombreuses personnes. Plusieurs facteurs peuvent expliquer ce phénomène. D'abord, il est essentiel de comprendre que des mains froides...
Où sont les bactéries et comment s’en protéger ?
Notre cuisine est un véritable nid à bactéries ! Éponge, réfrigérateur, four : où se cachent-elles ? Où sont-elles le plus à l'aise pour se multiplier et quels types...
9 astuces efficaces et rapides pour maigrir sainement
Le secret pour perdre nos petits kilos en trop ? Un métabolisme en pleine santé. Lorsque l'on se lance dans un rééquilibrage alimentaire, on a tendance à vouloir se...
L’avis des futurs papas sur le sexe après la grossesse
Tendresse, désir… quelles sont les inquiétudes des futurs papas ? Parler de sa sexualité au moment d'une grossesse, les femmes le font assez facilement avec leurs amies, avec les...
Reconnaître l’appendicite lors d’un mal de ventre
Alors comment reconnaître une appendicite ? Quels sont les symptômes ? Et quand faut-il consulter ? Les réponses avec le Dr Gérald Kierzek, urgentiste.
Les progrès de la chirurgie des seins
Peu importe la taille ou la forme de leurs seins, toutes les femmes rêvent d’une poitrine ferme et harmonieuse. La chirurgie peut alors se présenter comme une alternative pour...