Steak haché végétal, nuggets végans et même des merguez veggie… les substituts aux protéines carnées envahissent les rayons. Mais il est important de faire les bons choix ! Comment bien choisir ces produits ? Notre diététicienne, Angélique Houlbert, nous aide à y voir plus clair.
Bonne ou mauvaise idée, les steaks végétaux ?
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