Les soufflés ratés ont déçu tant de cuisiniers amateurs qu’ils ont inspiré une expression à la langue française. Sur son site, l’hebdomadaire scientifique britannique New Scientist, propose une recette de soufflé à la banane et quelques astuces pour le réussir à coup sûr.
La recette d’un soufflé réussi
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Ingrédients :
- Pommes de terre
- Oignons
- Ciboulette
- Persil
-...
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Idée recette...
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