Ah la pizza ! Savoureuse et rapide à faire, c’est le plat parfait pour rassembler famille et amis le temps d’un repas. La preuve les soirées pizzas sont devenues, pour beaucoup, un petit rituel sacré pour passer un bon moment, notamment les soirs de flemme. En général, chacun a une pizza en particulier qui le fait saliver : margherita, napolitaine, calzone, 4 fromages… C’est simple, ces pizzas classiques de la cuisine italienne on ne peut s’en lasser. Le chef Cyril Lignac en sait quelque chose puisqu’il a partagé dans son émission « Tous en cuisine » sur M6 sa propre recette, pour le moins originale, de pizza roulée à la bolognaise. Testée et approuvée par les fans du chef !
La recette de la pizza à la bolognaise du chef Lignac
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Détails de la recette :
Ingrédients :
1 échine de porc
Sel
Poivre
Noix de muscade
Piment d’Espelette
Citron vert
2 branches de thym
2 gousses d’ail
1 potimarron
5...
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Ingrédients :
Pour les meringues :
6 blancs d’œufs
150...
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