Gastronomie

Produits de la mer : faites le bon choix !

par Allo Docteurs

Comme il est préconisé de consommer moins de viande et plus de poisson, notre diététicienne Angélique Houlbert s’est intéressée aux produits de la mer : saumon fumé, tarama, œufs de poissons…

Comment les choisir en magasin ? Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Comment éviter les additifs ?

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