Les jours de flemme, où l’on ne sait pas quoi cuisiner et que le frigo est désespérément vide, le croque-monsieur est notre meilleur allié ! Ce sandwich chaud, qui aurait été inventé par Michel Lunarca, un bistrotier parisien, se prépare facilement en quelques minutes. Peu d’ingrédients sont nécessaires pour sa réalisation. En général, il se compose de pain de mie frais, garni de jambon, d’une bonne dose de béchamel et couvert de fromage râpé. Une préparation salée et toastée qui régale petits et grands. Le chef Cyril Lignac l’a bien compris puisqu’en avril dernier il a invité les téléspectateurs de son émission « Tous en cuisine » à réaliser sa recette du croque-monsieur croustillant à la poêle. Une déclinaison express mais tout aussi savoureuse.
La re Lisa GrimaudCroque-monsieur à la poêle de Cyril Lignac : une recette gourmande, prête en quelques minutes !
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