Pas de repas sans pain : une bonne raison d’exiger une qualité constante. Tous nos conseils pour redécouvrir sa recette simplissime à base d’ingrédients naturels et le personnaliser selon vos goûts.
Comment fabriquer soi-même son pain ?
Pour aller plus loin
Comment repérer les allergènes au moment des courses ?
Consomag vous explique comment repérer les allergènes au moment de faire vos courses.
Les fausses promesses de la viande végétale
Angélique Houlbert, diététicienne, nous met en garde contre un nouveau piège dans les rayons des supermarchés : les produits...
Vrai ou faux ? L’alimentation, c’était mieux avant
Plats préparés bourrés d’additifs, produits transformés... et en même temps, plus de transparence et d'éthique. Notre alimentation a beaucoup...
Attention aux aliments qui nous fabriquent un foie gras
Dans les pays développés, entre 10 et 40% de la population est atteinte du syndrome du « foie gras...
Baisse d’énergie : 15 aliments énergétiques et anti-fatigue, idéals pour retrouver la forme !
Au cours de l’année, après les fêtes de fin d’année, à la rentrée ou au changement de saison, on...
Quelle alimentation pour un bébé jusqu'à 3 mois ?
Entre sa naissance et son 3e mois, bébé se nourrit exclusivement de lait. C’est d’ailleurs le seul moment de...
Céréales pour le petit-déjeuner : comment faire le bon choix ?
Angélique Houlbert, diététicienne, vous apprend à décrypter les étiquettes alimentaires et ainsi à traquer les pièges des industriels de...
Où trouver des aliments riches en potassium ?
Le potassium est indispensable à une bonne santé cardiaque et musculaire ainsi qu’au fonctionnement des reins et à la...
Comment bien préparer le goûter d’un enfant ?
Le goûter est un moment crucial de la journée pour les enfants. Il leur offre une pause bien méritée...
Bienfaits du gingembre : 9 raisons d’en consommer régulièrement
On en a fait notre allié beauté pour éviter l’apparition des rides, favoriser la pousse de nos cheveux, et...
Articles dans la même catégorie
Du sucre ou des fruits dans les jus de fruits ?
CONSOMAG se penche sur les jus de fruits et leurs étiquettes, contiennent-ils plus de fruits ou de sucre ? Commençons par faire la distinction entre les mentions « 100%...
Les nougats de Montélimar
Cette semaine, Farida vous fait découvrir tous les secrets de fabrication de cette douceur sucrée qu’on aime tous : le légendaire et délicieux nougat de Montélimar !
Betteraves à la pomme et aux carrés frais, One pan pasta et Trifle framboises spéculoos
Commencer par préparer le dessert pour que les framboises aient le temps de décongeler
avant la dégustation. Lancer la cuisson du plat principal. Pendant le temps de cuisson des pâtes,...
La recette de la mousse au chocolat et meringues à l’aquafaba
La recette de laousse au chocolat et meringues à l’aquafaba pour 6 personnes
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 1h15
Temps de repos : 1h
Ingrédients :
Pour la mousse :
200...
Pâtisserie : pourquoi le flan séduit-il de nouveau tout le monde ?
Le flan, ce dessert traditionnel, connaît une véritable renaissance dans le monde de la pâtisserie. Autrefois considéré comme un dessert simple et nostalgique, il séduit aujourd'hui un large public,...
Qu’est-ce que le croffle : la tendance gourmande de 2022 ?
Cette année, de nombreuses tendances food ont émergé grâce aux réseaux sociaux. Tiktok a notamment contribué à faire connaître les nouvelles recettes à la mode. On a pu voir...
Boire ou manger les fruits ?
On nous l'a maintes fois répété : pour être en bonne santé, il faut consommer au moins cinq fruits et légumes par jour. Mais sous quelle forme ?
4 bonnes idées pour utiliser des restes de jambon
Très apprécié des Françaises et des Français mais aussi de façon beaucoup plus vaste, le jambon est non seulement un aliment délicieux mais aussi un aliment polyvalent puisqu’il...
Cuisinez couverts !
Le fumet qui s’échappe d’une casserole peut ouvrir l’appétit. Mais fermer le couvercle pour préserver les composés odorants est gage de saveurs.
Sec, noisette… : savez-vous vraiment cuisiner avec du beurre ?
Dans bien des recettes, la forme sous laquelle le beurre est employé est la clé de la réussite. Mais savez-vous quelle est la différence entre un beurre noisette et...




















