C’est Noël, et vous ne savez pas quelle entrée cuisiner pour impressionner et régaler votre famille ? Ne vous inquiétez pas, ne sortez pas tous vos livres de cuisine et ne passez pas cinq heures sur Pinterest, Cyril Lignac est là pour vous ! En effet, le chef revient pendant les fêtes de fin d’année avec son émission Tous en Cuisine Menus de Fêtes avec Cyril Lignac, diffusée sur M6, afin de donner toutes ses astuces pour préparer un repas de fêtes sensationnel ! Au menu, la salade de Saint-Jacques et topinambours. Si ce légume a un nom rocambolesque et qu’on ne sait pas toujours comme le cuisiner, Cyril Lignac le sublime ici en l’accompagnant de Saint-Jacques. Une salade délicieuse, facile et rapide à préparer, qui fera toute la différence !
La recette de la salade de Saint-Jacques et topinambours du chef Lignac
Pour aller plus loin
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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Légumes :
- Épluchures carotte + pomme de terre
- Huile d’olive
-Sel, Espelette
- Herbes de...
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Pour 8 personnes
Temps de préparation : 1 h
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