Soupes en sachet : méfiez-vous
Par manque de temps ou d’envie de cuisiner, on se tourne souvent vers la facilité en choisissant des soupes déjà préparées, en sachet. Mais ces soupes ne sont pas toujours idéales pour notre santé. Décryptage et explications avec Angélique Houlbert, diététicienne.
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