28 Fév 2024
mercredi 28 Fév 2024

Comment le fromage blanc est-il fabriqué ? - Zyne

Comment le fromage blanc est-il fabriqué ?

Vendu principalement en grande surface entre 1,50€ et 6€ le kilo, on trouve aussi du fromage blanc à la ferme. Mais alors quelles sont les différences de fabrication entre l’industriel et l’artisanal ?

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Même certains fromages subissent la contrefaçon

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