Quels sont les risques du régime kéto ?

Le régime cétogène, ou “keto”, ne cesse de gagner en popularité ces dernières années. Ceux qui adoptent cette alimentation stricte s’exposent-ils à des dangers ? Le docteur Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, de la clinique québécoise Reversa, résument les précautions à prendre.

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