04 Juil 2022
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Tous les articles : Conservation

Comment conserver des crosnes ?

Vous avez besoin de gros sel ... et c'est tout 🙂

Comment bien conserver ses aliments ?

Il n’est pas toujours facile de savoir comment bien conserver les aliments.

Comment conserver un citron plus longtemps ?

1. Conserver un citron entier avec du gros sel 2. Prélever son jus sans l'abîmer 3. Conserver un demi-citron avec du sel

Comment conserver son poisson frais ?

Séchez-le puis enroulez-le dans le film plastique

Comment conserver un reste de coulommiers ?

Vous avez besoin : - Coulommier - Courgette - Tomate

Fruits et légumes : comment les congeler ?

Victoire N’Sondé, notre experte de la consommation, nous apprend à congeler nos fruits et légumes à la maison ! Et vous, comment faites-vous pour conserver vos aliments ?

Comment conserver ses champignons ?

Vos champignons deviennent gluants dans votre réfrigérateur ? Ils se détériorent facilement ? Farida, la foodista de La Quotidienne, vous donne les secrets de conservation des champignons.

Gaspillage alimentaire : comment bien conserver les aliments pour le réduire ?

« réduire le gaspillage alimentaire : concrètement, je fais quoi chez moi pour mieux conserver mes aliments ? » A près avoir fait mes courses, il y a plein de petites astuces pour bien conserver les aliments, leur garantir...

Décongeler puis recongeler les aliments : quels risques ?

La cuisine, c'est tout un sport. Cela demande certaines compétences et de l'entraînement pour être au point. Il y a parfois des codes que l'on ne maîtrise pas très bien. On fait de notre mieux pour s'améliorer et c'est...

Epices : comment bien les conserver ?

Véritables incontournables dans notre cuisine, les épices font toute la différence. Sans elles, nos plats seraient fades, et aussi tristes qu'un mois de novembre. Elles sont un peu le soleil de notre vie. Elles colorent, parfument et donnent du...