19 Mai 2024
dimanche 19 Mai 2024

Le « faux-mage », le fromage végétal - Zyne

Le « faux-mage », le fromage végétal

Plus d’un million de Français ne consomment plus de produits issus d’animaux, et notamment des produits laitiers.

Pour celles et ceux qui ne veulent pas renoncer à certains fromages, il existe maintenant le “faux-mage”, un produit végétal.

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