Suite aux scandales répétés sur les conditions d’élevage et d’abattage sur le marché de la viande conventionnelle, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à se tourner vers la viande bio qui est pourtant vraiment plus chère. Alors qu’est-ce qui explique le prix de la viande bio ?
Comment expliquer de telles différences de prix sur la viande bio ?
Pour aller plus loin
La longue marche de la Champagne vers le bio
En retard dans la certification de son vignoble, la région progresse doucement.
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Forcément meilleurs pour la santé, les produits bio ?
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Bio, le vrai du faux
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Faisselle de radis rouges, oeufs brouillés aux asperges et fromage blanc au coulis de mangue
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La cuisson des asperges laissera le temps d’éplucher la mangue et de la mixer.