En quelques années, pâtissons, topinambours, et autres rutabagas se sont fait une place de choix sur nos étals et ont séduit les grands chefs. Pleins feux sur ces délaissés du potager dont les formes et les couleurs peu ordinaires cachent souvent un véritable intérêt nutritionnel.
12 légumes oubliés et leurs bienfaits pour la santé
Pour aller plus loin
Velouté de petits pois : c'est aussi bon chaud que froid !
Avec le printemps vient le temps des petits pois frais. Rien de tel qu'un velouté pour mettre en valeur ses notes à la fois fraîches et réconfortantes. Apprenez à le préparer chaud ou froid pour satisfaire toutes les occasions....
Aventures de médecine – Manger mieux pour vivre mieux
L'obésité, qui touchera bientôt 20% de la population mondiale adulte, est considérée comme le mal du siècle et un enjeu majeur de santé publique. Un Français sur deux est en surpoids, un sur six souffre d'obésité. Les maladies cardio-vasculaires...
Les aliments à privilégier pour lutter contre les symptômes de la ménopause
La ménopause n’est pas un moment facile dans la vie d’une femme. Beaucoup de choses changent dans notre tête et dans notre esprit. Nos hormones jouent avec nos émotions pour tester notre capacité à passer cette étape. Le plus dur dans la...
Régime méditerranéen et longévité
De nombreuses études internationales ont démontré les effets positifs du régime méditerranéen sur la santé, aussi bien sur le diabète, que sur les maladies cardiovasculaires, les cancers, les démences, l’ostéoporose et même la dépression. Mais comment exp
Comment assurer une bonne hygiène des aliments à la maison ?
La nourriture, bien qu’elle soit indispensable pour la survie de l’être humain, peut aussi devenir nocive si elle n’est pas bien manipulée, bien conservée ou bien préparée. La bonne manipulation et la bonne conservation des aliments sont des maillons...
L’aliment magique pour perdre du poids en se régalant
Pour perdre du poids, il existe tout un tas de régimes qui nous promet monts et merveilles. Combien sont vraiment efficaces sur le long terme ? Très peu. Pour cause ? Quand on reprend une alimentation normale, on a tendance à reprendre le...
Articles dans la même catégorie
Les ondes des smartphones sont-elles nocives pour la santé ?
Consommation solidaire et bons conseils sont au rendez-vous de la quotidienne des animateurs et experts-chroniqueurs. Leur objectif : apporter des réponses concrètes aux nombreuses questions des téléspectateurs.
Cholestérol : quand prendre des médicaments (statines, fibrates) ?
Si le cholestérol est vital au bon fonctionnement de notre organisme, point trop n’en faut. Pour rester à l’équilibre, il faut parfois avoir recours aux médicaments. Dans quels cas...
Fruits rouges : l’atout santé de l’été
Quels bénéfices les fruits rouges apportent-ils à notre santé ? Comment les choisir ? A quelle période de l’année les consommer selon les variétés ?
Le Dr Catherine Lacrosnière,...
Quelques astuces pour une bonne hygiène intime
La muqueuse vaginale est un écosystème complexe qui a besoin d'équilibre pour demeurer sain. Dans ce micro-environnement, des milliards de micro-organismes cohabitent, y compris des bactéries, des levures, et...
L’essence d’orange douce, bonne pour la digestion
L’huile essentielle d’orange douce s’utilise particulièrement pour les problèmes concernant la sphère digestive, mais aussi pour se sentir bien, détendu. Voici les conseils du Dr Philippe Goëb, médecin généraliste...
Huiles essentielles de sapin : comment les fabrique-t-on ?
Savez-vous que les huiles essentielles de sapin peuvent aider à soulager les symptômes du rhume ?
L'huile essentielle du sapin des Vosges a des vertus antiseptiques respiratoires. Nous nous sommes...
12 aliments à ne jamais donner à bébé
Jusqu’à ses 3 ans, votre bébé a des besoins nutritionnels bien spécifiques. Effectivement, il est en pleine croissance. Pour construire son cerveau, il a besoin de lipides, mais aussi...
Quelles précautions prendre avant de reprendre une activité sexuelle après un infarctus ?
Après un infarctus, y a-t-il des précautions à prendre avant de recommencer les rapports sexuels ? La réponse du Dr Sylvain Mimoun, gynécologue-andrologue-psychosomaticien.
Allodocteurs.fr contient tout ce qu'il faut savoir...
Gel hydroalcoolique en été : nos conseils pour une protection maximale
Le gel hydroalcoolique fait partie de notre vie quotidienne depuis le début du Covid-19. Et il risque de l'être encore un bon moment avec la menace du variant Delta....
La lombo-sciatique
Dans les dossiers de l'été, le docteur Vincent Valinducq nous explique que 84% des Français ont eu/auront une lombalgie au cours de leurs vie. Une douleur qui vient du...