Pour contrer la déprime hivernale, on file en cuisine pour se faire plaisir avec des gâteaux gourmands et faits maison. De surcroît qui dit hiver, dit produit de saison et là on est bien gâtée. Pommes, poires, mandarine, kaki, noisettes, noix, châtaigne, marron, dattes autant de saveurs que l’on peut associer ensemble pour faire de délicieux gâteaux.
15 recettes de gâteaux moelleux ultra gourmands
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