28 Mar 2024
jeudi 28 Mar 2024

Le Yorkshire pudding, une affaire du dimanche - Zyne

Le Yorkshire pudding, une affaire du dimanche

Ceci n’est pas un dessert. Le pudding portant le nom du comté du nord-est de l’Angleterre est l’accompagnement traditionnel des plats de viande en sauce au Royaume-Uni. Un texte et une recette proposés par le site Historic UK, pour un nouvel épisode de notre rubrique hebdomadaire le Courrier des recettes. 

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Commencer par préparer le dessert pour que les framboises aient le temps de décongeler avant la dégustation. Lancer la cuisson du plat principal. Pendant le temps de cuisson des pâtes, réaliser les verrines à la betterave.

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