25 Avr 2024
jeudi 25 Avr 2024

La recette du Kougelhopf alsacien du chef Edern Hurstel - Zyne

La recette du Kougelhopf alsacien du chef Edern Hurstel

Aujourd’hui, Farida et le chef Jean Edern Hurstel préparent un Kouglof

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La recette des roulés à la cannelle du chef Lignac

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Ahhh les roulés à la cannelle. Ils accompagnent parfaitement notre thé de 17 heures en hiver, surtout en cette période de fêtes. Plus connus sous le nom de cinnamon rolls, ils sont un condensé de gourmandises ultra réconfortantes. Ces spécialités traditionnelles suédoise, très consommées en Europe du Nord et...
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Recette dessert : brochettes de fruits à la plancha

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Aujourd'hui, on vous propose de sortir la plancha du placard pour cuisiner des brochettes avec de l'ananas, de la mangue et des bananes. Un dessert original qui surprendra sans aucun doute vos invités.
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Incontournable invitée des tables de fêtes, la bûche est revisitée et chouchoutée chaque année par les plus grands pâtissiers et chocolatiers qui s'appliquent à en faire un dessert extra-ordinaire. Certains la préfère glacée, d'autre pâtissière, mais ce qui est...
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Pain à l'ail, mozzarella et basilic, tellement plus simple qu'une pizza

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Maintenant que le couvre-feu est levé depuis quelques jours et que l'Euro 2021 a commencé, vous pouvez de nouveau inviter vos amis ou votre famille à la maison en soirée. Alors pourquoi ne pas proposer un plat délicieux et...
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Cette saison les courges sont dans toutes les assiettes et notamment une en particulier : la butternut. Ce légume abordable – appelé aussi courge noix de beurre – regorge de bonnes vitamines. Avec son goût légèrement sucré la courge butternut peut se...
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Découvrez le Rendang, le plat traditionnel d’Indonésie

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