Les figues fraîches arrivent petit à petit sur les étals de nos marchés. Ce fruit délicat s’accorde exceptionnellement bien avec le fromage. C’est pourquoi nous vous proposons un pain farci de chèvre frais et de figues fraîches.
Un délicieux pain apéritif chèvre et figues fraîches en 10 minutes
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Ingrédients :
- Gruyère râpé
- 1 oignon
-...
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Temps...
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4 perdreaux vidés non bridés
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