L’additif à éviter qui est à l’origine de beaucoup de maladies inflammatoires - Zyne

Face à la recrudescence du nombre de cas de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, comme la maladie de Crohn, les chercheurs mettent tout en œuvre afin de comprendre les facteurs de risque et améliorer la prise en charge des malades. Selon le média Futura Santé, des scientifiques de l’Institut Cochin à Paris auraient trouvé qu’un additif, présent dans de nombreux produits transformés, pourrait être à l’origine de certaines maladies chroniques. Il s’agirait de l’additif E466.