Raphaël Haumont, chimiste culinaire, vous confie cinq astuces pour vous aider à réduire votre consommation sans frustration avec l’aide de Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021.
Des astuces pour manger moins sucré
Le sucre, ingrédient incontournable de la pâtisserie, peut cependant être extrêmement dommageable pour la santé.
Pour aller plus loin
Les aliments à faible index glycémique peuvent vous aider à maigrir
Commençons par définir un index glycémique. Un aliment ayant un fort index glycémique augmentera la glycémie dans le sang,...
Comment repérer les allergènes au moment des courses ?
Consomag vous explique comment repérer les allergènes au moment de faire vos courses.
Alimentation : les aliments « brûle-graisse » qui peuvent nous aider à perdre du poids
Si on a l’impression que parfois, notre corps nous veut du mal, car il n’agit pas toujours comme on...
Sucre : pourquoi on l’aime tant
Plus qu’une source d’énergie, le sucre aide également à aller mieux. Sa consommation active le circuit de la récompense...
Avec les fortes chaleurs, les aliments fraîcheur font recette
Le menu idéal par temps de canicule ? Une viande blanche avec melon et tomates et du sorbet en...
La liste des aliments à moins de 50 calories pour perdre du poids
Avec la rentrée on a souvent tendance à prendre de nouvelles résolutions. Celles-ci se passent généralement dans nos assiettes....
Quels avantages pour la santé procurent les aliments riche vitamine B3 ?
La quête d’une santé optimale passe inévitablement par notre assiette. Parmi les nutriments essentiels, la vitamine B3, également appelée...
Petit par la taille mais grand par ses bienfaits, le kiwi
Le kiwi vient de Chine, mais il est depuis longtemps déjà le symbole de la Nouvelle-Zélande. Ce petit fruit...
Comment bien choisir son saumon fumé ?
Star des repas de fêtes de fin d’année, il a de nombreux atouts nutritionnels même si certains pièges sont...
Articles dans la même catégorie
Attention à la consommation d’alcool
La consommation d’alcool reste d’un niveau élevé et préoccupant dans notre pays. Elle a aussi un impact important sur la santé et sur la mortalité. C’est ce qui ressort...
Quelles alternatives pour remplacer le sel ?
Le sel est un ingrédient omniprésent dans notre alimentation quotidienne, mais sa consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur notre santé. Pourtant, il existe de nombreuses alternatives savoureuses...
Comment bien choisir son dentifrice ?
En France, on achète 189 millions de tubes de dentifrices par an. Et les déclinaisons ne manquent pas : blanchissant, anti-caries, dents fragilisées…
Pièces à main dentaires : quel outil pour quel soin ?
L’évolution technologique au sein des cabinets dentaires a profondément transformé la prise en charge des patients. Les praticiens disposent aujourd'hui d'un arsenal d'instruments d'une précision chirurgicale, conçus pour répondre...
Sclérose en plaques : quand les malades s’entraident
En France, 100 000 personnes vivent avec une sclérose en plaques et on compte près de 5000 nouveaux cas chaque année. Chez certains patients, la maladie provoque des symptômes...
Le point sur les différents traitements des poux
Contrairement aux idées reçues, ce n'est pas en période scolaire que les poux prolifèrent le plus, mais durant les vacances. L'invasion de ces petites bêtes irritantes atteint même son...
Les violences subies font-elles naître des idées violentes ?
Les jeunes adultes victimes de brimades, de mauvais traitements ou d'agressions auraient plus souvent des pensées évoquant le fait de "tuer, attaquer ou humilier l'autre", d'après une enquête effectuée...
Perdre du poids rapidement grâce deux cuillères par jour de ce breuvage
Quand on cherche à perdre du poids très rapidement, on a tendance à trouver des petites astuces. Cependant, toutes ne sont pas bonnes à prendre. Après tout, l’objectif n’est pas de...
Comment faire des conserves maison ? Avec ou sans stérilisateur ?
Légumes en pickles, confitures, marmelades, compotes, fruits à l'eau-de-vie... Les conserves ont la côte ! Comment les cuisiner ? Combien de temps les conserver ? Suivez les conseils de nos...
Soulager le mal de dos par l’ostéopathie
Le mal de dos touche un Français sur huit. Pour soulager ces douleurs, consulter un ostéopathe peut s'avérer pertinent.




















