Savez-vous planter des choux à la mode … Et bien aujourd’hui, Farida va nous raconter l’histoire des choux ! Qu’ils soient choux blanc, vert ou rouge, de Bruxelles ou chinois, c’est un légume qu’il faut absolument consommer pour son goût mais aussi pour ses propriétés santé.
Le chou, votre allié santé
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En cuisine pour la santé
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