A l’heure du tout industriel, la soupe maison est souvent remplacée par ses cousines en brique, en sachet ou surgelées. Alors, que valent ces soupes industrielles ? Que contiennent-elles vraiment ?
Soupes industrielles ou soupes fraiches, comment bien les choisir ?
Pour aller plus loin
Les soupes industrielles, bonnes pour la santé ? –
Froides, surgelées, en briques ou déshydratées, les soupes prêtes à l'emploi peuvent séduire par leur facilité d’utilisation mais côté nutrition, le mieux reste la soupe maison.
Angélique Houlbert nous alerte sur les pièges à éviter.
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