A la vanille, au chocolat ou à la pistache, les glaces sont des souvenirs d’enfance et des premières vacances. Elles nous rafraîchissent, nous remontent le moral, et font presque l’unanimité ! Près de 9 français sur 10 affirment consommer de la glace. Mais vous allez voir qu’il y a glace et glace. Alors comment bien les choisir en magasin ? Et comment réaliser de savoureuses glaces maison?
Que contiennent vraiment les glaces ?
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