Quiche lorraine de Cyril Lignac : sa recette facile, fondante et ultra savoureuse - Zyne

Dans la liste de nos recettes préférées, on retrouve forcément la quiche ! Savoureuse et rapideà faire, elle convient aussi bien pour un apéritif entre amis, que pour un soir de flemme ou encore un déjeuner léger accompagnée d’une salade. Toutefois, ce plat traditionnel français que l’on adore, peut nous causer quelques soucis lorsqu’on le prépare, puisque souvent, la garniture s’affaisse. Mais ça, c’était avant ! Cyril Lignac a dévoilé au micro de RTL une recette de quiche divine qui remonte le moral et surtout, qui tient à la cuisson ! Le secret du chef pour une quiche bien gonflée ? Une pâte brisée épaisse, « plus elle est épaisse, plus elle est onctueuse et fondante. ». Pour une quiche fondante et bien dorée, voilà les étapes de préparation à suivre.