Cette petite prune jaune se déguste de mi-août à fin septembre. C’est donc le moment d’en profiter car la saison est courte ! Voici donc deux recettes à base de ce fruit qui favorise un bon transit intestinal et particulièrement riche en béta-carotènes : une tarte aux mirabelles meringuées et un crumble aux mirabelles.
Recettes de Mirabelles : tarte meringuée et crumble
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Pour 8 personnes
Temps de préparation : 1 h
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