21 Jan 2026
mercredi 21 Jan 2026

Sorbet, vacherin… Avec quel vin marier les desserts glacés ? - Zyne

Sorbet, vacherin… Avec quel vin marier les desserts glacés ?

Enfin au rendez-vous, les beaux jours incitent à s’installer sur une terrasse devant un dessert glacé. Mais pourquoi se contenter d’un simple verre d’eau quand certains vins ne demandent qu’à faire fondre la glace ?

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