Foncez les yeux fermés, cette recette a beau être déroutante, elle donne un gâteau fondant et léger. Vos convives n’y verront que du feu… On a testé !
Un cake chocolat… à la courgette: qui veut essayer ?
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Temps de cuisson : 1h30
Ingrédients :
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2 congres
1 maigre
4 blancs de poireaux
3 oignons
4...
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