Avec 10 kg de pizza consommés par an, les Français sont les deuxièmes dans le monde à en consommer le plus, derrière les Américains et devant les Italiens. Mais la qualité des produits est très variable, notamment pour les pizzas industrielles. Quels sont les ingrédients des pizzas que l’on trouve en supermarché ? On est parfois très loin de la recette originale.
Comment être sûr de ce qu’il y a dans une pizza ?
Pour aller plus loin
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