Tous les articles sur le thème "recettes" de Zyne

Asperges vertes, jaune d’œuf, shiitakes et parmesan de Laurent pour 4 personnes. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 12 asperges vertes de calibre 16/20 1/2 botte d’asperges sauvages 4 jaunes d’œufs bio 80 g de shiitakes 1/2 échalote ciselée Le...

La recette du hceesecake au citron bergamote et gingembre de Céline pour 8 à 10 personnes. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : 4 h Ingrédients : Pour la génoise au gingembre : 2 œufs 4 CS...

La recette du carpaccio de loup, salade de fenouil, galette de riz soufflé de Camargue pour 4 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 600 g de filets de loup sans peau 50 g d’olives vertes 50...

Ok, on l’avoue, s’il y a bien une chose dont on ne se lasse pas, c’est de découvrir des recettes prêtent à faire frétiller nos papilles. Sucré, salé, un mélange des deux, on est ouvertes à tout ! L’objectif est de...

La recette du pâté de lapin en croûte pour 12 à 15 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 2h30 Temps de repos : 1 nuit + 2 h Ingrédients : 2,7 kg de viande de lapin désossée 1,5 kg de...

La recette de la focaccia chèvre épinards d’Amandine Chaignot pour 6 personnes. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes à 1 h Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine T 65 15...

La recette du pâté en croute de Veau de Sylvain pour 6 personnes Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 1 h 30 Temps de repos : 6 h + 1 h + 8 h + ½ journée Ingrédients : 1,5...

La recette du poulet aux morilles, vin jaune et cancoillotte pour 8 personnes Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 1h25 Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : 1 beau poulet de ferme découpé en 8 morceaux 200 g de metton 100...

La recette des joues de porc au vin de groseilles de Marc pour 8 personnes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1h30 à 3h Temps de repos : 12h à 1 nuit Ingrédients : 8 joues de porc (ou...

La recette de la,tarte sablée aux petits fruits d’été de Laetitia pour 8 personnes. Temps de préparation : 30 à 40 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre 65 g de courgettes râpées 65 g d’huile 400...